Exemple de menus pour cantine scolaire

Avoir trop d`éléments dans le menu peut provoquer des problèmes de stockage et de rentabilité. Ces étapes aident également votre enfant à éviter les intoxications alimentaires. Lorsque vous envisagez d`ajouter de nouveaux éléments au menu, d`essai de leur popularité et de recueillir des commentaires avec des tests de goût étudiant gratuit. Les majorations couvrent toutes les dépenses telles que l`électricité et le gaz, les salaires et les coûts d`emploi (s`il y en a), les frais de location (s`il y en a un), les coûts d`entretien et les profits, ainsi que le coût des marchandises (marchandises et emballages). Voir la page des finances pour plus d`informations sur le prix du menu. Les écoles peuvent également inclure des Articles de nutrition pour accroître la compréhension des parents sur la saine alimentation pour les enfants d`âge scolaire. Wellington: Quigley et watts, PG 3. Il sera également plus facile pour votre personnel de commander et d`acheter la nourriture nécessaire. La planification minutieuse de votre menu est importante. Il devrait offrir à vos clients quelques éléments de base qui changent rarement, avec la variété fournie par les spéciaux quotidiens ou les jours particuliers de la semaine. Aliments froids votre cantine pourrait servir des salades fraîches, des sushis ou des rouleaux de papier de riz – yum! Voici quelques suggestions pour vous. Les fruits de saison, entiers ou coupés en pièces de taille appropriée, doivent toujours être disponibles.

Un menu attrayant et facile à lire peut vraiment stimuler les ventes! Pourquoi ne pas envoyer votre enfant à l`école avec un morceau de fruit supplémentaire ou un peu de yaourt à la place? Il ya aussi des éléments qui peuvent être utilisés pour faire des aliments sains à partir de zéro. Ces aliments donnent à votre enfant une petite poussée d`énergie qui peut le laisser se sentir fatigué pour le reste de la journée. Voir la discussion sur les limitations des analyses de nutriments dans le sous «critère 1» au chapitre 9. C`est toujours plus sain et moins cher que d`acheter des boissons à la cantine. Les aliments utilisés dans les menus ont été tirés de la troisième base de données d`étude sur l`évaluation diététique de l`école et l`U. En général, un menu devrait offrir à vos clients plusieurs articles qui restent les mêmes, avec la variété fournie par les promotions qui sont à la vente seulement à certains moments ou à certains jours de la semaine. Dans la plupart des cas, il existe une politique/stratégie/ligne directrice qui détermine ce que les aliments et les boissons peuvent et ne peuvent pas être vendus dans les écoles. Si vous êtes préoccupé par la qualité nutritionnelle de la nourriture vendue au magasin de votre enfant, vous pouvez demander à votre école au sujet de sa politique de cantine. Trop souvent, les cantines offrent toute une série d`aliments chauds emballés occasionnels et des collations pour faciliter l`opération, mais ces articles ne doivent être consommés que parfois et en petites quantités.

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